Selasa, 27 Desember 2011

Berhentilah Merokok Jika Tak Ingin Mengalami Kebotakan





JAKARTA - Hampir semua orang tahubahwa rokok mengganggu kesehatan jantung. Tapi, mungkin tak banyak orang yangtahu bahwa rokok juga memiliki andil dalam kerontokan rambut, proses berubandan kebotakan.
Rokok terdiri dari 4.000 bahan kimiaberbahaya yang semuanya merusak kesehatan tubuh. Ketika rokok dihisap, semuabahan kimia juga terhirup. Dari keseluruhan zat kimia yang ada, nikotin dankarbon monoksida adalah ‘biang keladi’ kerusakan rambut.
Meskipun beruban adalah salah satudari masalah keturunan, ahli kecantikan Dr Jamuna Pai mengatakan rokok dapatmemperburuk hal itu. Nikotin dapat menyebabkan pembuluh darah mengerut sehinggamempersulit untuk memompa darah dari arteri. Merokok juga menghasilkan karbonmonoksida yang menghambat kapasitas darah untuk membawa oksigen danmengeluarkan racun.
"Kedua faktor ini mencegahoksigenasi jaringan rambut dan penghapusan efektif radikal bebas dari tubuh.Sehingga, ini memperparah masalah rambut beruban dan kerontokan rambut,"ujar dia.
Baik pria maupun wanita berpotensi mengalami kebotakan. Kebotakan pada pria dipicu oleh hormonandrogen laki-laki yang bertanggung jawab untuk kerusakan folikel rambut. Disisi lain, wanita yang memiliki hormon androgen dan estrogen dalam tubuhmereka. Estrogen dapat berfungsi melawan efek dari androgen.
"Wanita mengalami kebotakan juga.Ancaman ini lebih tinggi dibandingkan laki-laki. Namun efek negatif darimerokok membuat rambut rontok lebih banyak dialami oleh pria dibandingkanwanita (diasumsikan lebih banyak pria yang merokok dibanding wan­­­ita),"kata trichologist Dr Shah Apoorva.
Karbon monoksida dalam asapmenurunkan kapasitas oksigen dalam darah. Merokok dapat menyebabkan pertumbuhanrambut untuk mengganti sel rambut yang mati akibat kerontokan rambut menjaditerhambat.

Sumber : Republika.co.id

Penderita Darah Tinggi Akan Lebih Cepat Pikun


BANTUL - Orang tuayang mengalami demensia atau kepikunan sangat membutuhkan pendampingan darikeluarganya, kata dokter jiwa dari Rumah sakit Umum Daerah Panembahan SenopatiKabupaten Bantul Vista Nurasti Pradantya Sp KJ.
"Lanjut usia(lansia) yang sudah pikun mulai bertindak seperti anak kecil, dan lebihmerepotkan. Oleh karena itu, butuh pendampingan dengan sebaik-baiknya,"katanya pada seminar tentang dimensia, Rabu.
Menurut dia,pihaknya menyarankan jika dalam keluarga terdapat manula yang mengalami demensia,semua anggota keluarga harus dapat memahami penderita dan dapat memberikanpendampingan dengan penuh ketelatenan dan kesabaran.
Ia mengatakan demensiabisa datang lebih awal pada diri seseorang yang sudah berusia sekitar 40 tahun,dan saat memasuki usia 65 tahun kondisinya meningkat dua kali lipat danpertambahan usia lima tahun.
"Bagipenderita hipertensi, dislipidenia dan gangguan sirkulasi pembuluh darah keotak akan lebih awal terkena dimensia, maka sebaiknya penyakit yang ada diobatidahulu," katanya.
Menurut dia,sedangkan langkah selanjutnya yaitu mengkonsumsi vitamin E, karena terbuktidapat mengurangi gejala demensia.

Sumber : Republika.co.id

Kebanyakan ABG Pertama Kali Berhubungan Seks Pada Umur 19




JAKARTA - Kebanyakan Anak Baru Gede(ABG) melakukan hubungan seks pranikah pertama pada umur 19 tahun. Hal initerungkap dari survey yang dilakukan lembaga internasional DKT bekerja sama denganSutra and Fiesta Condoms.
Survey dilakukan terhadap 462responden berusia 15 sampai 25 tahun. Semua responden menyatakan pernahberhubungan seksual. Survey dilakukan pada Mei 2011 di Jakarta, Surabaya, Bandung,Bali, dan Yogyakarta.
Menanggapi hal ini, psikolog seksual,Zoya Amirin, mengatakan pada usia remaja yang merupakan masa yang labil, merekaingin tahu semua hal. Namun terkadang mereka tidak terbuka dengan orangterdekat dan lebih senang curhat dengan sesama teman. “Hal ini terjadi padapembelajaran tentang seks. Orang tua menganggap seks itu tabu. Akibatnya merekacari tahu ke sumber lain, misal teman dan internet. Padahal kebeneraninformasinya belum jelas."
Ia mengharapkan orang tua berperanlebih aktif. Mereka harus memberi pendidikan tentang seks sejak dini. Hal iniuntuk membentengi diri dari informasi yang tidak jelas. "Seks bisa dikemasdalam bentuk tidak vulgar atau cabul. Bukan zamannya menganggap sekstabu," tambahnya.
Hasil survey tersebut menyebutkan, 88persen hubungan seks dilakukan bersama pacar. Sembilan persen sesama jenis,terutama wanita, dan delapan persen dengan PSK untuk pria.
Umumnya mereka melakukan hubungansuami istri di tempat kos, dengan jumlah 33 persen. Hotel atau motel memilikipeminat 28 persen, sementara rumah 24 persen. Lama pacaran mereka sebelumberhubungan seksual, rata-rata satu tahun.

Sumber : Republika.co.id

Minggu, 25 Desember 2011

Perbedaan Antara Ravioli, Lasagna, dan Fetuccini




JAKARTA - Dari satu bahan yang hampirsama, lahir beragam nama. Inilah pasta, bahan makanan asal Italia.  Yang paling populer di sini selain spageti,adalah ravioli, lasagna, dan fetuccini. Boleh dibilang sama bahannya, namunbeda rasananya setelah menjadi hidangan.

Ravioli adalah pasta yang satu inibentuknya mirip pastel. Terdiri dari dua lembaran pasta yang dalamnya bisadiisi. Isinya pun bisa macam-macam, dari daging sapi, ayam, jamur, keju, hinggaolahan //seafood//.

Lasagna, adalah pasta yang satu iniberbentuk lembaran-lembaran yang diberi isi dan disusun-susun. “Umumnya,lasagna memiliki tujuh lapis,” kata Chef Bolsieri, pakar kuliner Italia disebuah hotel berbintang di Jakarta. Umumnya, Lasagna diisi dengan daging sapicincang dankeju mozarella.

Sedang fettucini adalah pasta yangsatu ini bentuknya seperti mie gepeng, namun agak tebal. Fetuccini yang palingterkenal adalah Fettucini Alfredo, yaitu fettucini yang dicampur dengan sausdan ditambah dengan udang.

Selain ketiganya,m ada jelis olahan pasta lainnya, yaitu:

Gnocchi
Gnocchi merupakan pasta olahan yangterbuat dari kentang. Kentang rebus yang telah dihancurkan dibuat sebagai bahanpencampur terigu. Gnocchi umumnya disajikan dengan saus tomat.

Tortelloni
Pasta yang satu ini bentuknyamenyerupai pangsit isi. Umumnya, tortelloni diisi dengan keju ricotta dandaun-daunan seperti bayam. Sama seperti pasta pada umumnya, penyajiantortelloni biasanya disiram dengan saus tomat.

Orecchiette
Pasta berukuran kecil berbentuklingkaran gepeng seperti disc. Umumnya, berdiameter dua senti. Orecchietteumumnya dipadukan dengan saus sayuran. Bisa ditambahkan polong-plongan danjamur.

Cannelloni
Cannelloni adalah pasta berukurankecil seperti makaroni. Namun, bentuk cannelloni menyerupai pipa kecil.Biasanya disajikan dengan saus tomat kemudian dipanggang.

Cavatelli
Cavatelli merupakan pasta berbentukseperti kerang berukuran kecil.  Umumnya, cavatelli diolah dengan campuransayuran seperti brokoli dan tomat. Bisa juga ditambahkan polong-polongan.

Capellini
Jika sudah familiar dengan spaghetti,maka capellini adalah bentuk pasta seperti spaghetti namun berukuran sangattipis seperti rambut. Karena teksturnya yang sangat lembut, maka diberi namarambut malaikat. Pasta ini disajikan dengan saus yang ringan seperti minyakzaitun atau keju.

Farfalle
Fafalle memiliki bentuk unik sepertidasi kupu-kupu pada tuxedo pria. Pasta ini biasa digunakan untuk campuransalad. Bisa juga diolah dengan saus ringan seperti minyak zaitun, keju, danmentega.

Sumber : Republika.co.id


Hujan-hujanan Tak Sebabkan Masuk Angin






Ingin menghindari masukangin, jangan tinggal di dalam rumah. Begitu yang disarankan oleh ahli penyakitmenular, Profesor Peter Collignon. Beberapa anggapan yang mengatakan bahwacuaca dingin dan hujan di luar bisa menyebabkan sakit, ternyata sudah dianggapsebagai 'ajaran' kuno.



"Anggapan bahwalebih baik tinggal di dalam rumah ketika cuaca luar sedang dingin bukan hanyasalah, namun berbahaya," ujar pria yang juga direktur Penyakit Infeksi diAustralian National University di Canberra.



Ia menganggap orang yangberada di dalam rumah justru lebih berpotensi untuk sakit. Menurutnya, bukankondisi cuaca yang membuat seorang menjadi sakit. Namun, ia menganggap responterhadap suhu dingin itulah yang menyebabkan sakit. Di dalam ruangan, virusjustru lebih berpotensi untuk tersebar.



"Mereka yangtinggal di dalam rumah juga kurang mendapatkan vitamin D karena mereka tidakmendapatkan sinar matahari," ujar dia.



Dua profesor ahlipenyakit menular di Australia mengatakan orang-orang yang pergi ke luar saatcuaca dingin dan hujan mendapatkan lebih banyak vitamin D sehingga lebih kecilkemungkinannya untuk sakit flu.



Pakar lain, dariUniversity of Sydney, mengingat percobaan yang dilakukan di Inggris beberapatahun yang lalu. Profesor David Isaacs menceritakan bagaimana para penelitidari Research Unit Common Cold di Salisbury menempatkan relawan di sebuah kolamrenang di tengah musim dingin dan ternyata mereka tidak pilek.



"Dingin itu tidakmenyebabkan anda menjadi demam," katanya. "Stres karena berada didalam ruangan yang penuh sesak, jauh lebih berbahaya," ujar Isaacs.



Penelitian ini turutdiamini oleh beberapa ibu. Miami Hazell, salah seorang ibu mengatakan anaknyamenderita asma dan paru-paru kronis. Sang anak justru mendapat keuntunganketika berada di luar ketika sedang hujan dan cuaca dingin.



Pengalaman serupa jugadialami oleh Annette Sage. Ibu ketiga anak ini berkemah pada saat musim dingin.Keluarga itu bahkan berenang di laut, namun tak satupun anaknya yang mengalamisakit. 



Sumber : Republika.co.id

Cara Menyimpan Kopi Supaya Awet




Saat kita membeli kopi disupermarket, biasanya sudah ada kemasan plastik yang mewadahinya. Namun,setelah sampai di rumah, tahukah Anda cara menyimpa kopi tersebut dengan benar?

Menurut Coffe Specialist dari UKMI(Usaha Kita Makmur Indonesia), Andrew Susanto, Kopi tak perlu dikeluarkan darikemasan kemudian dituangkan ke dalam stoples. “Buka kemasannya sedikit sajakemudian ditutup kembali rapat-rapat,” ujarnya.

Setelah itu, masukkan kemasan yangsudah ditutup itu ke dalam toples yang kedap udara, atau paling tidak penutuptoples tersebut benar-benar rapat.

Menurutnya, dengan cara ini kopi akansemakin awet dan tahan lama. Ini karena udara yang kelua masuk semakin sedikit.Toples kopi tersebut ditaruh di dalam lemari dapur dengan suhu ruangan yangstabil, dan jangan masukkannya ke dalam lemari es karena bisa merusakkarakteristik kopi.

Jika terpaksa membuka kemasan karenarusak atau tidak layak pakai, masukkan bubuk kopi ke dalam toples dan pastikantutup toples betul-betul kedap udara. Kopi dengan penyimpanan yang baik bisabertahan dua hingga tiga bulan.

Sumber : Republika.co.id