Nasi goreng (Hanzi) adalah sebuah komponen penting dari masakantradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM.Nasi goreng kemudian tersebar ke AsiaTenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana danmenciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng.
Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaanTionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisamakanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudiandigoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.
Nasi goreng juga dikenal sebagai hidangan khas Indonesia. Ada berbagaimacam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecapmanis. Selain itu banyak tambahan lainyang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, sampai sambal, saos, kerupukdan telur goreng.
Sumber: ForumkamiNET
Tidak ada komentar:
Posting Komentar